苏州迪永试剂仪器有限公司
优莱博推出食品快速检测箱,为食品安Q保驾护航。 ● 套装中包括各类常规食品快检分析工具,包括:食用油品质检测仪、pH 计、 红外 / 热电偶双测温度计和 USB 温度记录仪。
优莱博食品快速检测箱
* 优莱博推出食品快速检测箱,为食品安Q保驾护航。
* 套装中包括各类常规食品快检分析工具,包括:食用油品质检测仪、pH 计、红外/热电偶双测温度计和USB 温度记录仪。
食用油品质检测仪,型号:FOM 330
产品特点
● 信号灯可直观显示测量结果,四键键盘设计
● 下一步操作指示设计
● 背带设计,可有效保护操作人员的手部
● 可使用油标准品校准,货号为 1341-2700(CO-330)
● 坚固耐用,外壳可防止油进入内部
技术参数
TPM 值(Total Polar Meterials)是食用油的一个评测指标,主要是测煎炸油中的极性组分。煎炸的本质是一个脱水过程,当食品被煎炸时,水分及水分中的
物质受到加热并被传送出食品,进入到周围的油中。油在高温并有水份存在的条件下, 容易发生水解反应。除此之外,油脂在高温下还会发生一系列的氧化、聚合、裂解等反应。这些反应生成了羰基、羧基、酮基、醛基等化合物,这些化合物比正常的油脂分子 ( 甘油三酸酯 ) 极性大,被称为极性组分。该成分不仅影响品质和风味,更会危害人类健康,可使动物生长停滞、肝脏肿大、肝功能障碍等。
pH 计,型号:pH810
● 带自动校准 PH 值功能
● 适配多种电JI
● Z小、Z大、实时显示模式可选
● 电池寿命大约 5 年
● PHT810 需选配电JI
红外及折叠热电偶探针式 --- 双测温度计,型号:TLC-730
产品特点
● 双红外测量发射器
● 折叠热电偶探针,可测量冷冻食品
● 超限显示及报警设计
多用途 USB 温度记录仪,型号:EBI 310
USB 数据记录仪主要用于药品、食品、血清等,存储和运输中温度 和 / 或 湿度的监控。
通过连接电脑可以自动生成 PDF 文件,符合 FDA 21 CRF Part 11 规范、DIN EN 12830 和 ATP 规范等。
通用技术参数,适用于该系列型号